Potatis och bönsallad med honungsdressing

2 Jul, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Nu när grillsäsongen är här kommer ett gott tillbehör  till det grillade i form av en potatis och bönsallad med honungsdressing. Hoppas att ni tycker den är lika god som jag gör! 4-6 port 500 g färskpotatis 150 g haricots verts 1 äpple, tärnat 1 burk kronärtkockshjärtan, dela i klyftor 1 rödlök, skala och strimla 1 burk cannellinibönor 2 msk kapris 3 msk valnötter 1…

Morotssoppa med honung

13 Sep, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Nu börjar hösten smyga sig på och visst är det gott med soppa då. Jag riktigt längtar efter sopporna igen efter sommaruppehåll. Här kommer en enkel och god morotssoppa! Ingredienser 1 liter buljong 3 morötter skurna i slantar 1 finhackad lök 1 msk honung 1 msk pressad apelsinsaft 1 tsk riven färsk ingefära Lägg ner morötter och lök i buljongen och koka till det är…

Kall sås till fisk

12 Sep, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Sommaren har bjudit på några riktigt varma och fina sommardagar! En av dessa gjorde jag denna sås till laxen. En snabb, enkel och god sås! Ingredienser Yoghurt eller creme fraiche Citron Dill Honung, värm önskad mäng försiktigt i mikro Salt och peppar Sedan blandar du dessa ingredienser efter behag!

Äppelsallad med honungscrunch

5 Sep, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Dags för en frisk sallad i dessa äppeltider vi går till mötes! Ingredienser ca 4 port 2 st syrliga och fasta äpplen Dressing: 2 msk olivolja, 1 msk äppelcidervinäger Salt och peppar Honungscrunch: Valfria nötter eller mandlar, ½ dl honung Börja med att sätta ugnen på 200 gr. Blanda nötter/mandlar med honungen och rosta i ugnen tills det har fått färg, bärnsten. Ta ut ur…

Honung mot baksmälla

26 Aug, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Nu i kräftskivetid kan säkert en och annan lida av baksmälla. Här får ni ett recept på att lindra detta fenomen. 1 msk honung 1 msk citronsaft Blanda ingredienserna och inmundiga!

Hemgjord nutella

23 Aug, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Visst är det gott med nutella men det känns väl så där nyttigt trots allt. 😉 Nu ska du få ett recept där du vet vad nutellan innehåller och det, bara bra saker! Dessutom inga tillsatser! Ingredienser 2 dl rostade hasselnötter, skalade 100 g kakao 100 g honung 2 ½ dl mjölk Mixa alla ingredienser i en matberedare och häll upp på burk med lock….

Fruktkompott

29 Jul, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Ni har säkert liksom jag haft en fruktskål med några stackars frukter som ingen vill ha. De bara ligger där och blir allt mer skrumpna för var dag som går. Idag var dagen att göra något åt det! Det blev en fruktkompott att bjuda familjen på. 🙂 Ingredienser Valfria frukter och antal av dessa. (Jag hade två nektariner och ett päron.) Örter, till exempel citronmeliss…

Ört och honungsdrink

25 Jul, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Nu ska ni få ta del av ett spännande samarbete mellan arla och finalisterna i Årets Kock 2015! Det är mjölkdrinkar och fruktiga smoothies. Receptet ni får idag är en drink med honung och örter. Kan väl passa bra i sommartid! Ingredienser (Receptet ger ca en liter.) 1 kruka mynta 1 kruka citronmeliss 2 kvistar rosmarin 6 1/2 dl mjölk 2 1/2 dl vispgrädde 2…

Fänkålstorsk med honung och äppelsallad

18 Jul, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Dags för lite fisk med tillbehör med inslag av honung! Då blir det torsk. Inte dumt sommartid. Ingredienser Till 4 portioner 900 g färskpotatis Torsk Torskfilé 600g 1 msk fänkål 1/2 tsk salt 1 tsk strösocker 1 tsk olja Äppelsallad 1 grönt äpple 1 fänkål 1/2 apelsin som pressas till saft 2 msk olja 1 msk honung salt och peppar 20 g dill Pepparrotskräm 2…

Toscapaj med honung

12 Jul, 2020 Bloggen, Recept 1 min

Vad sägs om toscapaj med honung till söndagsfikat?! Friskt med frukt eller bär i. Idag har jag valt hallon. Det känns somrigt men till hösten tar jag nog äpplen. 😉 Toscasmet 75 g smör 1 dl honung 1 1/2 msk mjöl 1 1/2 msk mjölk 1 dl hackad mandel och/eller nötter 1 dl solros- eller pumpafrön att strö över smeten Pajdeg 100 g smör 1/5…