Vad är det som säger att måndagmorgon inte kan vara lyxig?! Det är inte varje söndagskväll som jag ser tillbaka på helgen med ett skimmer av lyx och flärd, utan det kan vara många hushållssysslor som blivit uträttade som städ av diverse slag Någon mer än jag som känner igen sig?! Så vad kan vi göra för att sätta lite guldkant på måndagmorgon om inte en frukost med inslag av honung! 😉 Om du redan har en fantastisk frukost och inte för ditt liv kan tänka dig att ändra den så kan detta recept passa lika bra som ett mellanmål eller varför inte som efterrätt.

Ingredienser

  • Tjock yoghurt, Rysk-, Grekisk- eller Turkiskyoghurt
  • Valfria naturella nötter. T.ex. valnöt, paranöt eller färdig naturellnötblandning
  • Flytande honung

Börja med att hacka nötterna och varva sedan yoghurt och nötter i ett glas eller skål. Avsluta med att ringla flytande honung på toppen. För att få honungen flytande smälter du den försiktigt i t.ex. mikrovågsugnen. Klart att avnjutas!