Visst är det gott med något riktigt svalkande när det är en varm sommardag. Kanske ett glas iste med honung kan locka?!

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 0.5 dl teblad, gärna ett ekologiskt te
  • 0.5-1 dl honung
  • 1 citron
  • isbitar

Koka upp vattnet och tillsätt tebladen. Låt dra 3-5 min. Sila av tebladen och låt teet svalna innan du rör ner honungen. Dela citronen i två delar. Pressa den ena halvan i teet och skiva upp den andra halvan vid servering. Ställ teet i kylskåp och servera när det är kallt. Häll upp i glas och lägg i citronskivor och isbitar.

Denna sats räcker till ca 5 glas. Det är så fantastiskt gott!